Preparación

Mezclar el azúcar impalpable con la clara y la esencia de menta hasta obtener una pasta bastante firme. Si quedase demasiado firme añadir unas gotas de agua y si quedase muy líquido añadir más azúcar impalpable.
Colocar la preparación sobre las Chocolinas.
Fundir el chocolate, bañar las galletitas y solidificar.

Ingredientes

1 paquete de 170 gr de Chocolinas

Para el relleno:
250 gr de azúcar impalpable aproximadamente
1 clara de huevo
1 cdita. de esencia de menta

Para la cubierta:
Baño de chocolate semiamargo (el que viene en pouch)